为打造“活力、专业、素质、创新、便民、贴心”的人社队伍，充分展现蓬江人社风采，近日，蓬江区人社局工会结合“粤菜师傅”工程，在中国体彩票app官方下载“粤菜师傅”培训基地举办“庆三八、学粤菜、展风采”职工厨艺比赛。

　　本次比赛由蓬江区人社局、社保局干部职工组成的6支队伍参与。各参赛队伍需要在规定时间120分钟内，完成1道以指定食材牛展肉为原料制作的菜肴和2道自选菜肴的制作。

　　活动现场，各参赛队伍齐心协力，相互配合，共同切磋，煎、炒、焖、蒸、炸百般武艺齐上阵；选手们精心准备，从食材选取、营养搭配、摆盘设计、菜名寓意等方面各出奇招、精彩纷呈。评委们从色、香、味、形、意五方面对参赛菜品进行评分，分别评出了一、二、三等奖。

　　比赛期间，还同时举行了“学粤菜”烹饪交流活动，邀请烹饪和面点名师，进行家常菜“一鱼两味”、豉汁蒸排骨、水晶鸡以及烘焙面点蛋挞、薄撑的烹饪制作讲解。