针对3月14日晚广东广播电视台曝光的汕头问题腌制菜，蓬江区市场监管局迅速行动，对辖区商超、农贸市场、副食店、餐饮店等开展检查行动，加强食品安全隐患排查力度，切实保障广大群众饮食安全。

　　一、加强组织领导，部署检查行动。该局立刻成立专项行动组连夜部署，组织对辖区50个农贸市场内杂货铺、副食铺等食品经营单位进行突击检查，重点检查是否存在销售汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂（桂盛牌）、汕头市玉蕾实品实业有限公司（玉蕾牌）生产的橄榄菜等被曝光企业产品。行动共出动检查人员66人，检查农贸市场37家、商场超市35家、餐饮店23家、共发现桂盛澄海酸菜、桂盛酸豆角、桂盛潮州咸菜等涉事产品307包，已劝导经营户作下架处理。

　　二、加强监督检查，依法查办处理。积极排查辖区内腌制菜（含荷塘冲菜）生产企业是否存在无证生产、环境脏乱、设备简陋、边抽烟边加工、未经清洗脚踩踏原材料、原材料放地上、使用腐败原料及未规范使用食品添加剂等问题。排查冲菜生产企业2家，未发现违法违规行为。

　　三、加强宣传教育，提高法律意识。在检查过程中，积极向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规，提高经营者的自律和法律意识，引导经营者守法经营。要求其严格落实进货查验记录制度，严禁经营未标注厂名厂址的腌制菜、橄榄菜、酸菜。同时，宣传普及举报热线，切实发挥群众的社会监督作用，共同守护好“舌尖上的安全”。