今年以来，为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行动重要指示精神，蓬江区认真贯彻落实中办、国办《粮食节约行动方案》（厅字〔2021〕40号）、《中华人民共和国反食品浪费法》和省委省政府、市委市政府关于做好粮食节约和反食品浪费工作的有关精神，采取有力措施，推动全区粮食各环节节约减损举措做细做实、粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。现将有关工作通报如下。

　　一、完善工作协调机制

　　区发展改革局印发《江门市蓬江区2023-2024年度粮食节约和反食品浪费工作要点》，明确提出反食品浪费年度目标任务、重点任务及职责分工，推进粮食节约和反食品浪费各项工作落实落地。

　　明确工作目标，提出重点任务安排，压实各级各有关部门责任。建立工作协调机制，明确协调小组的主要职责、工作规则及具体工作要求，全面贯彻落实各级部门关于加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，推进节粮减损和反食品浪费工作落细落实。

　　二、加强粮食生产环节减损

　　2023年我区粮食播种面积共7424亩,产量2347吨。通过参加江门市农业农村局组织的机收减损大比武活动和区本级组织的业务培训,并经认真分析认为，通过机收减损的关键环节是要使用机械进行收割,并根据稻谷的成熟程度调整收割速度，这样才能最大程度把机械化收割的损失降到最低，使我区水稻生产向全程全面、高质高效转型升级。受中心城区地理因素限制，2023年蓬江区主要农作物耕种收综合机械化水平达83.71%，因水稻收割驾驶员操作不规范,割台调整不当等原因,造成小部分水稻产量损失，蓬江区机收损失率平均为2.37%（2023年中国体彩票app官方下载标准水稻收割作业损失率3.5%），尽量减少损失，颗粒归仓。

　　三、加强餐饮消费环节反浪费

　　深入推进宣传教育，倡导“文明用餐”、“光盘行动”、校园饭堂反对餐饮浪费，确保“餐饮安全”。围绕婚宴、自助餐、商务聚餐、旅游团队用餐等团餐经营者和学校食堂、连锁餐饮、集体用餐配送单位开展重点整治，督促以上单位全面落实制止餐饮浪费宣传、提醒、服务等措施。

　　四、加强粮食节约和反食品浪费宣传

　　以食品安全宣传周、世界粮食日、节能宣传周等节点为契机，组织餐饮单位围绕《中华人民共和国反食品浪费法》、制止餐饮浪费典型案例详解等进行专题培训，共组织超百家餐饮单位近千名从业人员参与制止餐饮浪费线上培训。组织全市多所学校在食堂就餐高峰期集中播放《制止餐饮浪费，青年在行动》宣传片，组织发放、张贴有关“文明餐桌”“光盘行动”等宣传资料约1万份。

　　举办蓬江区开展2023年世界粮食日和粮食安全宣传周暨粮食食品安全宣传周活动，通过发放宣传资料、接受群众咨询、讲解国家粮食收购政策等方式，向广大市民朋友宣传节粮减损、健康消费等知识，宣传粮食政策法规，进一步营造“爱粮节粮”良好社会氛围。

　　五、下一步工作计划

　　将认真贯彻落实国家、省、市上关于粮食节约和反食品浪费工作有关部署要求，坚持党政同责，压实责任，采取有力措施，坚决制止各领域各环节食品浪费行为，有效助力粮食安全。继续坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措。加强执法监督，推动反食品浪费工作在全社会各领域落地落实。充分利用各种宣传方式，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，共同努力进一步引导全社会养成爱惜粮食的习惯，践行绿色低碳的生活方式，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识和自觉行动。

江门市蓬江区发展和改革局  

2024年8月12日