12月29日上午，“2023年中国农民丰收节”暨第五届“棠下牛肉节”在蓬江区棠下镇五洞村举行启动仪式。现场，五洞餐饮从业者联谊会会长冯凯辉代表五洞村的广大商家们，向游客和市民热情推荐“棠下五洞牛肉”品牌。蓬江区领导何锡基、黄月嫦、吕文光参加活动。

活动现场。李伟杰 摄

　　 此次活动，是在全国文旅复苏的大环境下，以及蓬江区委、区政府的大力支持下，棠下镇抢抓市场机遇，在疫情过后举行的首个“牛肉节”。在入选中国体彩票app官方下载“百千万工程”首批典型村的五洞村举办活动，不仅是为了打造独具侨乡特色的文旅品牌，同时也为蓬江区、棠下镇对外展示“百千万工程”建设成果开设重要窗口。活动现场还举行了2022年蓬江区省级农业龙头企业、2023年省级示范家庭农场授牌仪式。

　　 区领导吕文光表示，蓬江区将继续深化打造宜居宜业和美乡村，建好建强现代农业产业体系，进一步激发各镇（街）、各单位工作活力，举办更多像“棠下牛肉节”这样的欢庆活动，展现农村新形象、激发农民新希望，助力城乡融合发展，全面展示蓬江区实施“百千万工程”建设成果，汇聚起蓬江区深入推进乡村振兴的磅礴力量。

活动现场设置了约30个美食摊位，唤醒食客味蕾。李伟杰 摄

　　此次活动有三大亮点：

　　一是加大促消费力度。活动向社会发放了10万元消费券，让大家在五洞村吃得开心、欢度佳节。

　　二是创新活动的形式。设置特色打卡活动，安排连续四晚的歌舞文艺表演。此外，活动还融合“牛肉节”和“丰收节”特点，设置了农产品食品展示区和工业食品展示区，打造“棠”字号特色农产品品牌，让来到这里的游客朋友可以感受到棠下镇和五洞村在实施“百千万工程”和推进乡村振兴两方面取得的成效。

　　三是强化产业融合发展。棠下镇推进蓬江区省级预制菜产业园（五洞片区）建设，助力蓬江区上榜了全国“2023预制菜产业基地百强”榜单，位列第37名。目前，五洞村已成为工业、农业、服务业三产融合的见证。

　　棠下镇党委副书记、镇长林志忠表示：“目前，棠下镇正全力推动蓬江预制菜产业园（五洞园区）的建设，预计明年建成集预制菜产业生产、加工、流通、研发、销售于一体的全产业链。”他表示，希望五洞村委会和五洞村餐饮从业者联谊会党支部积极发挥引领作用，将五洞村打造成产业带动型示范村。

烫牛肉、品牛味，食客现场品尝五洞牛肉。任佳燕 摄

　　 近年来，五洞村牛肉餐饮优势特色产业规模保持稳定，乡村休闲旅游产业焕发活力，绿色健康水产规模养殖持续向好发展，带动村民就地就业增收致富。

　    在五洞村餐饮从业者联谊会党支部的引领下，目前，五洞村筑牢“牛肉街”阵地，夯实基石造“牛”势。牛肉美食街发展初具规模，现共有牛肉餐馆18家，平均每日接待食客约1.2万人，平均每日售出牛肉2.6吨，凭借“物美价廉、新鲜美味、交通便利”的优势吸引食客流连忘返。2022年，江门市五洞牛肉街获评为江门市“粤菜师傅”美食一条街。

　　“现在，我们不出家门就能‘揾食’，甚至很多村民在‘棠下五洞牛肉’品牌的带动下，实现了走出五洞、向外发展。”五洞村餐饮从业者联谊会会长冯凯辉欣喜地表示，过去几年，“牛肉节”的人气始终保持火热，目前越来越多旅游团、外地游客慕名而来，“棠下五洞牛肉”品牌越擦越亮。启动仪式当天，全村18个牛餐馆全体参加了活动，共同为“牛肉节”造势、助力。

　　编辑 | 蓬江发布编辑部

　　来源 | 江门日报（记者/邓少军 罗霈 刘淑君 任佳燕）