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蓬江区市场监管局召开食品安全工作会议
发布时间: 2023-06-09 打印】 【 关闭

  为进一步深化创建国家食品安全示范城市工作,5月6日下午,蓬江区市场监管局召开食品安全工作会议,辖区内126家食品生产经营企业代表参加会议。

  会上,通报了近期蓬江区食品生产经营监督工作的情况,指出当前食品生产经营过程中存在的突出问题,督促各经营主体严格履行食品安全主体法定义务,把各项工作落深落细,筑牢食品安全防线,保障市民群众“舌尖上的安全”。

  会议强调,各食品生产经营单位应提高认识,切实增强做好食品安全工作的使命感和紧迫感。一是对本单位各项工作开展“地毯式”自查,及时发现日常食品安全工作中的不足,举一反三,结合实际,落实相关整改措施;二是重点抓好进货查验工作,包括查验供应商的证照、食品合格证明等,对进货查验记录和进货凭证做好留存;三是规范散装食品、特殊食品、临期食品等销售工作,切实做到标签清晰、分区(柜)明晰,布局合理;四是着力营造良好的宣传氛围,灵活运用各种方式向市民群众宣传“创城”工作,通过张贴“创城”宣传海报、利用LED显示屏播放宣传标语等形式,提升宣传效果。

  会议要求,各监管所应对标检查标准,强化对备检单位的全面检查,并加强与各企业的沟通,督促指导食品生产经营企业织就严密的食品安全“防护网”,全面助推国家食品安全示范城市创建工作。


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