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　　为进一步深化创建国家食品安全示范城市工作，5月6日下午，蓬江区市场监管局召开食品安全工作会议，辖区内126家食品生产经营企业代表参加会议。

　　会上，通报了近期蓬江区食品生产经营监督工作的情况，指出当前食品生产经营过程中存在的突出问题，督促各经营主体严格履行食品安全主体法定义务，把各项工作落深落细，筑牢食品安全防线，保障市民群众“舌尖上的安全”。

　　会议强调，各食品生产经营单位应提高认识，切实增强做好食品安全工作的使命感和紧迫感。一是对本单位各项工作开展“地毯式”自查，及时发现日常食品安全工作中的不足，举一反三，结合实际，落实相关整改措施；二是重点抓好进货查验工作，包括查验供应商的证照、食品合格证明等，对进货查验记录和进货凭证做好留存；三是规范散装食品、特殊食品、临期食品等销售工作，切实做到标签清晰、分区（柜）明晰，布局合理；四是着力营造良好的宣传氛围，灵活运用各种方式向市民群众宣传“创城”工作，通过张贴“创城”宣传海报、利用LED显示屏播放宣传标语等形式，提升宣传效果。

　　会议要求，各监管所应对标检查标准，强化对备检单位的全面检查，并加强与各企业的沟通，督促指导食品生产经营企业织就严密的食品安全“防护网”，全面助推国家食品安全示范城市创建工作。