蓬江区市场监管局以食品小作坊规范提升、食品安全及传统产业高质量发展为切入点，深入推进食品小作坊整治规范提升行动，有效促进全区食品小作坊整体提升。

　　一、在落实监管上严要求。强化食品小作坊监督检查与抽检，制订《关于印发2022年蓬江区食品生产环节监督检查计划的通知》并向社会公布，加大对重点产品小作坊的监督抽检频次、范围，截至目前，对辖区的食品小作坊抽检3家次，暂未发现不合格产品。同时开展小作坊大排查，突出对食品小作坊的主体资格、食品原材料采购使用、卫生条件、加工过程、从业人员健康管理、疫情防控措施等进行监督检查，严厉打击“黑作坊”违法生产行为。截至目前，检查食品生产加工小作坊14家，10月底前完成全覆盖检查。

　　二、在创新提质上求突破。推进食品小作坊集中加工区建成投入使用，目前已有9家小作坊进驻，通过对加工区的集中统一管理，督促食品小作坊按规范生产，引导传统特色食品小作坊传承发展，减少食品安全隐患，提升食品小作坊食品安全水平。此外，围绕豆制品（豆腐）、米面制品、糕点、肉制品（烧卤熟肉）、酱腌菜等传统特色食品，引导食品小作坊通过多种方式升级改造，建立标准化生产线及生产车间。

　　三、在惠民利民上重实效。食品小作坊行政许可实施一站式受理，全流程电子化。通过印制表格填写模板、办事指南宣传册，构建和完善形式直观、易看易懂的审批服务事项办理流程图（表），实现网上可查、电话可询，为群众办事提供贴心服务。今年以来，共受理核审食品小作坊行政许可12家。