为进一步强化食品安全监管，蓬江区“技防”助力“人防”，通过“数字+”监管模式，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　农贸市场是食品的主要集中地，蓬江区积极推动“互联网+市场监管”建设，一方面，依托“邑食安”阳光市场App平台加强动态监管，市场监管执法人员在App内下发农贸市场巡查和自查任务，要求农贸市场每天落实查验禽畜肉品检验检疫证明、清洁消毒市场环境、督促熟食档人员规范操作。今年以来利用“邑食安”APP完成市场巡查任务4582条次、市场自查任务15982条次。另一方面，推广应用食用农产品市场销售质量安全监管系统，推动农产品查验数字信息化，有效解决食用农产品销售索证索票难等问题。目前，全区4家农批市场、301户食用农产品销售商户已完成建档，共录入进销数据3386条。

　　针对冷链食品安全监管，蓬江区致力通过数字赋能在提升监管效能上下功夫，切实筑牢安全防线。利用“冷库通”小程序构建进口冷链食品“流入-流出”管控网络，形成冷冻食品供应链全链条闭环，做到来源可查、去向可追、风险可控。截至目前，“冷库通”应用已覆盖全区 442个冷链食品冷库主体，收集上报进口冷链食品信息215786条。大力建设“互联网+冷库”视频智慧监控平台，实施24小时全天候实时智能抓拍违规行为，目前已有49家进口冷链食品冷库加装监控平台，累计开展线上巡查、隐患排查262家次。

　　此外，“智慧监管+”也在餐桌安全上落地见效。蓬江区大力建设“互联网+明厨亮灶”工程建设，实现全透明重点餐饮环境在线监管，全区177家学校食堂已100%完成“互联网+明厨亮灶”。积极推广“食安快线”，推进食品安全全链条信息化监管。督促指导全区餐饮主体完成注册和培训考核，2022年累计通过“食安快线”完成培训考核单位数4189家次，完成率100%。