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区市场监管局持续严把农产品质量关

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  为市民创造安全便利的消费环境 

  小小“菜篮子”,折射大民生。提升食用农产品质量是“菜篮子”工程的核心要义,更是增强幸福感、安全感的重要体现。为落实放心肉菜严把关,蓬江区市场监管局持续严把农产品质量关,着力打造一批经得起检验的示范典型,树立食用农产品销售行业标杆,发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用,形成示范引领效应,推动食用农产品在种养、加工、贮存、运输、销售等各环节强化食品安全管理,为市民创造安全便利的消费环境。

  率先启动“放心肉菜示范超市”培育工程

  随着市民消费能力日益提升,对食品的质量要求越来越高,2017年,蓬江区在不断升级市民消费体验的基础上,率先启动“放心肉菜示范超市”培育工程,以城区内连锁超市作为重点培育对象,对标省级标准,高位推进,持续提升放心肉菜超市品牌示范效应。

  2017年底,蓬江区大昌超市有限公司海逸城邦店通过省级评审,成为全市首家省级“放心肉菜示范超市”,培育工程初见成效;2019年,蓬江区持续发力,成功培育4家市级“放心肉菜示范超市”,成绩在全市名列前茅,放心超市品牌内涵进一步丰富。

  通过示范带动,不少企业以创建示范超市为契机,打响自身品牌,创出自身特色。比如,大昌超市结合本土超市特点,积极推进“产销对接”工作。该超市主打产品连山菜的种植基地位于清远市连山壮族瑶族自治县,基地蔬菜实行统一管理,自有物流配送到门店。但为了保证农产品质量,该超市坚持在产品配送前进行蔬菜水果农残自检,每日随机抽取食用农产品总数10%至20%的品类进行检测。又如,永利超市通过召开产销洽谈会等方式,货比三家,扩大货源供应渠道,与本地产品基地达成产销协议。

  在此过程中,蓬江区超市向“质量优先”方向发展,形成在农产品质量管理上形成你追我赶在良好氛围。

  坚持培育引导和督查审核“两手抓”

  与此同时,区市场监管局坚持培育引导和督查审核“两手抓”。为进一步提升超市农产品质量,该局引导超市全面优化采购模式,探索推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”新模式,打造肉菜精品专柜,以市民对高质量肉菜的追求,倒逼超市追求更高品质、更安全的农产品,从而提高农产品质量水平。

  中国体彩票app官方下载食品安全协会出台的《放心肉菜示范超市评审服务标准》是根据先进发达地区超市要求而拟定的评价标准,高标准、严要求。为了帮助申报超市更快理解,对标实施提升,江门市市场监管局引入专业第三方机构,蓬江区市场监管局实施专人跟进,从准入门槛、评定标准、基础设施等对各超市进行专业辅导,对存在的问题以整改清单形式发给企业及监管部门,让企业狠抓超市销售的食品安全质量。

  为形成长效机制,区市场监管局建立每月肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品项目全覆盖的抽检制度,全面跟踪问效,督促超市建立健全不合格产品销毁处理机制,对销售环节进行严格把控。同时,对各超市进行动态管理,每年对其经营实施监管性抽检及监管不少于12次,抽检覆盖其主要经营品种,所有抽检结果将在超市及网站上予以公示。

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