7月27日，蓬江区创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室分别发出《致蓬江区市民朋友的一封信》《致蓬江区食品生产经营者的一封信》，号召全区上下携手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

　　当前，江门市正在积极创建国家食品安全示范城市，计划用两年时间，通过国务院食品安全办的评价验收。食品安全工作需要共建共治共享，创建国家食品安全示范城市更离不开广大市民的积极参与。据悉，为鼓励市民积极举报危害食品安全的违法犯罪行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励。

　　信件倡议，广大市民朋友请以主人翁的姿态，积极支持国家食品安全示范城市创建工作，形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围；广大食品生产经营者要强化法律意识、责任意识、自律意识，做到诚信守法、文明经营、优质服务，为人民群众提供优质放心食品。